Foto: fra offentlige kilder
De er saftige, letfordøjelige og til at betale på samme tid
Møre og sunde koteletter til børn kan nemt laves af kyllingehjerter – de er saftige, letfordøjelige og samtidig til at betale. Opskriften på møre og saftige koteletter af kyllingehjerter blev delt af madbloggeren @vika_gerasimovaa på hendes Instagram.
Opskrift
Ingredienser:
- kyllingehjerter (rensede) 15-20 stk.
- ½ mellemstor gulerod
- løg ½
- æg 1 stk.
- mel 0,5 spsk.
Tilberedning:
- Rens kyllingehjerterne grundigt, og skær dem i halve.
- Kom de tilberedte hjerter i en blenderskål. Tilsæt de hakkede grøntsager – gulerødder og løg. Pisk ægget i. Blend det hele til en homogen masse.
- Rør 1,5 spsk mel i (hvede-, ris-, havre- eller speltmel er fint). Rør forsigtigt med en ske, indtil det er jævnt indarbejdet.
- Form koteletter, og steg dem på en pande med ghee i 5-6 minutter hver under låg.
