Foto: fra åbne kilder
Disse koteletter er utroligt velsmagende og meget nemme at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en familiefrokost eller middag med vennerne.
Hvis du vil variere din menu, kan du prøve at lave koteletter med kylling og kål – en rigtig godbid for dem, der sætter pris på utraditionelle smagskombinationer.
Disse koteletter er utroligt velsmagende og meget nemme at tilberede, hvilket gør dem perfekte til en familiefrokost eller middag med venner. Opskriften på denne utroligt velsmagende ret blev delt på receptoria1-siden.
Opskrift
Ingredienser:
- Kål 500 g
- Kyllingefilet 500 g
- Løg 2 stk.
- Æg 1 stk.
- Gryn 2 spsk.
- Salt
- Peber
- Krydderier
Madlavning
- Kom grønkålen i en blender, findel den, og kom den i en stor skål.
- Tilsæt derefter et halvt kilo kyllingefileter, der er strimlet til den konsistens, du kan lide.
- Hak også 2 mellemstore løg, og tilsæt dem.
- Bland alle tilberedte ingredienser, tilsæt salt, peber og krydderier. Derefter 1 hønseæg og semulje. Rør godt rundt, så blandingen bliver homogen.
- Lad blandingen trække i 20 minutter. Dette trin gør det muligt for ingredienserne at smelte bedre sammen, og semuljen svulmer lidt op, hvilket hjælper koteletterne med at blive formet.
- Begynd at stege koteletterne. Steg dem på begge sider i ca. 3 minutter hver, indtil de får en flot gylden skorpe. Når koteletterne er færdige, tilsættes lidt vand, og der lægges låg på i 2 minutter – så bliver de blødere og mere saftige.
Disse koteletter med kål og kylling er et perfekt eksempel på, hvordan man kan kombinere traditionelle ingredienser med en original tilgang for at skabe en ret, der vil overraske selv de mest krævende gourmeter.
